Cucina
Siamo orgogliosi di presentare le nostre prelibatezze culinarie, realizzate dal talentuoso Chef che opera all’interno della nostra struttura. Qui da noi, la qualità degli ingredienti utilizzati è garantita dalla scelta meticolosa dei produttori locali più affidabili, al fine di offrirvi il massimo del gusto e della genuinità. Il nostro staff altamente qualificato, inoltre, sarà sempre pronto ad accogliervi con cortesia e professionalità, garantendovi un servizio impeccabile e puntuale.
Food
I Single dishes
Salmone Norvegese Affumicato con Riso Pilaf e Avocado
12
Bocconcini di Pollo agli Agrumi con Riso Pilaf
12
Cavallo Pesto Crudo o Saltato
12
Contorno a scelta tra Patate al Forno, Verdure Grigliate
Piatto di Prosciutto Crudo di Parma Dop e Bufala
12
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Sel. San Marco, Mozzarella di Bufala Dop
Piatto Vegetariano
10
Verdure Grigliate con Mozzarella Bufala Campana Dop
Caprese di Bufala
9.5
FOOD
Insalatone
Sardegna
11
Insalata Mista, Salmone Norvegese, Avocado, Pomodori e Noci
Sicilia
10
Insalata, Tonno, Pomodorini, Capperi, Olive, Cigliegine di Mozzarella, Carciofi
Lazio
10
Insalata Mista, Pomodorini, Pollo Grigliato***, Parmigiano Reggiano Dop, Noci, Carciofi
Nizzarda
11
Insalata, Tonno, Pomodori, Fagiolini, Olive, Patate
Lombardia
11
Insalata mista, Pomodori, Rucola, Bresaola, Scaglie di Parmigiano Reggiano
FOOD
I Primi Piatti
Tagliolini agli Asparagi e Gamberi
10
Tortelli d’Erbetta alla Parmigiana
9
Gnocchi di Patate con Crema di Zucchine e Salmone Affumicato
9.5
Spaghetti alla Carbonara con Guanciale di Maiale
8.5
Trofie alla Genovese
8.5
*Tutte le paste sono disponibili in salsa pomodoro e basilico
*La carbonara non prevede l'utilizzo della panna 🙂
FOOD
Antipasti di Mare
Insalata di Mare* Tiepida
12
Insalata di Gamberi* e Avocado
10
FOOD
Antipasti di Terra
Polenta & Zola
8
Piatto di Parma
12.5
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Selezione San Marco, Salame di Felino Igp,
Coppa di Parma, Scaglie di Parmigiano Reggiano Dop
FOOD
I Primi Piatti di Mare
Calamarata
10
Penne al Salmone in Crema di Zucchine
10
FOOD
I Primi Piatti Terra
Tortelli d’Erbetta* alla Parmigiana
10
Spaghetti alla Carbonara con Guanciale di Maiale e senza panna!!
9.5
FOOD
I Secondi Piatti Mare
Trancio di Salmone alla Griglia con Patate al Forno
16
Seppioline* in Umido con contorno di Piselli e Crostini di Pane
13
FOOD
I Secondi Piatti Terra
Tagliata di Manzo al Rosmarino
16
Polpette di Arianna con Contorno di Spinaci alla Parmigiana
13
FOOD
I Contorni
Patate al Forno
4
Insalata di Stagione
4
Verdure Grigliate
4
Spinaci alla Parmigiana
4
Riso Pilaf
4
Piatto di Parmigiano Reggiano Dop Caseificio Pratichiera
5
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati / surgelati all’origine
FOOD
I Nostri Panini
Scegli il tuo pane Ciabatta, Arabo, Il MuIlticereali, Piadina, Focaccia
Panini Semplici al Salume
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Selezione San Marco
5
Coppa di Parma Igp Salumificio Benassi
5
Salame di Felino Igp Salumificio Benassi
5
Le Nostre Ricette
Primavera Crudo
5.5
Prosciutto Crudo 30 mesi, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Primavera
5.5
Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Primavera con Tonno
5.5
Tonno, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Cavallo
8.5
Pesto di Cavallo Crudo, Verdure Grigliate
Nordico
6.5
Salmone Norvegese Affumicato, Mozzarella, Rucola
Vegetariano
4.8
Mozzarella, Verdure Grigliate, Pomodori
Maxi Toast**
Classico
4.5
Prosciutto Cotto, Edamer
Gustoso
5
Prosciutto Cotto, Edamer e Crema di Carciofi
Boscaiolo
5
Prosciutto Cotto, Edamer e Crema ai Funghi
Tramezzini**
Tramezzino al Crudo / al Tonno / al Cotto
3.5
Mozzarella, Insalata, Maionese
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati / surgelati all’origine
FOOD
Dalla Cucina
Piatti Unici & Insalatone
Insalata di Mare Tiepida
13
Caprese di Bufala
10
Il Caval Pist con la sua Misticanza
11
Sardegna
11
Insalata Mista, Salmone Norvegese, Avocado, Pomodori e Noci
Sicilia
10
Insalata, Tonno, Pomodori, Capperi, Olive, Mozzarella, Carciofi
Nizzarda
10
Insalata, Tonno, Pomodori, Fagiolini, Olive, Patate
La Nostra Pizza alla Pala Romana**
La "30 Mesi"
13
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Sel. S. Marco
Vegetariana
10
Pomodoro, Mozzarella, Verdure grigliate
Margherita
8
Pomodoro, Mozzarella
DRINK
Le Bevande
Acqua Naturale-Gassata piccola / 1 lt
1.3 / 2.8
Pepsi alla Spina Piccola / Media e Bibite in lattina o boccetto
3 / 3.5
DRINK
Birre alla Spina
Augustiner Hell Piccola / Media 0.5
3.5 / 6
Birra Ospite del Mese
3.5 / 6
DRINK
Birre in Bottiglia
Rochefort Birra Trappista Rossa lt.0.33
6
Weltenburger Pils lt.0.5
6
Weltenburger Weisse lt.0.5
6
Orval Trappista lt. 0.33
6
Hoeegarden lt.0.33
5.5
DRINK
Birrificio Farnese
Hop Site Gluten Free lt.0.33
5
Pasha Ipa Lattina lt.0,44
5.5
Aliena lt.0,44
5.5
Anna Porter lt.0,44
5.5
Lelly Keller lt.0,44
5.5
DRINK
Le Bollicine
Il Gianni Cuveé San Marco” Blanc de Noir Pas Dose Oltrepò Pavese 0,10 cl / 0,20 cl
6.5 / 12.5
Franciacorta Docg Berlucchi 61 Saten 0,10 cl / 0,20 cl
6.5 / 12.5
Prosecco Valdobbiadene Docg Sup. Brut D.di Dolle
4 / 7.5
DRINK
Vini Rossi
Valpolicella Torre D’Orti Az. Agr. Cavalchina 0,10 cl / 0,20 cl
5.5 / 10.5
Barbera d’Asti Doc La Spinetta 0,10 cl / 0,20 cl
5.5 / 10.5
Spezieri Toscana Igt Col D’Orcia
5 / 9.5
Bardolino Chiaretto (Rosato) Az. Agr. Cavalchina
4.5 / 8.5
DRINK
Vini Bianchi
Kerner Doc Az. Agr. Griesserhof 0,10 cl / 0,20 cl
6 / 11.5
Chardonnay Sicilia Dop Az. Agr. Firriato 0,10 cl / 0,20 cl
5 / 9.5
Lugana Doc Az. Agr. ‘LLac - Cavalchina
5 / 9.5
DRINK
I Vini del Territorio
“Il Correggio” Lambrusco Az. Agr. Ceci PR
14
Malvasia Emilia Igt Az. Agr. Ceci PR
13
Lugana Doc Az. Agr. ‘LLac - Cavalchina
5 / 9.5