Cucina

Siamo orgogliosi di presentare le nostre prelibatezze culinarie, realizzate dal talentuoso Chef che opera all’interno della nostra struttura. Qui da noi, la qualità degli ingredienti utilizzati è garantita dalla scelta meticolosa dei produttori locali più affidabili, al fine di offrirvi il massimo del gusto e della genuinità. Il nostro staff altamente qualificato, inoltre, sarà sempre pronto ad accogliervi con cortesia e professionalità, garantendovi un servizio impeccabile e puntuale.

Food

I Single dishes

Salmone Norvegese Affumicato con Riso Pilaf e Avocado
12
Bocconcini di Pollo agli Agrumi con Riso Pilaf
12
Cavallo Pesto Crudo o Saltato
12
Contorno a scelta tra Patate al Forno, Verdure Grigliate
Piatto di Prosciutto Crudo di Parma Dop e Bufala
12
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Sel. San Marco, Mozzarella di Bufala Dop
Piatto Vegetariano
10
Verdure Grigliate con Mozzarella Bufala Campana Dop
Caprese di Bufala
9.5

FOOD

Insalatone

Sardegna
11
Insalata Mista, Salmone Norvegese, Avocado, Pomodori e Noci
Sicilia
10
Insalata, Tonno, Pomodorini, Capperi, Olive, Cigliegine di Mozzarella, Carciofi
Lazio
10
Insalata Mista, Pomodorini, Pollo Grigliato***, Parmigiano Reggiano Dop, Noci, Carciofi
Nizzarda
11
Insalata, Tonno, Pomodori, Fagiolini, Olive, Patate
Lombardia
11
Insalata mista, Pomodori, Rucola, Bresaola, Scaglie di Parmigiano Reggiano

FOOD

I Primi Piatti

Tagliolini agli Asparagi e Gamberi
10
Tortelli d’Erbetta alla Parmigiana
9
Gnocchi di Patate con Crema di Zucchine e Salmone Affumicato
9.5
Spaghetti alla Carbonara con Guanciale di Maiale
8.5
Trofie alla Genovese
8.5
*Tutte le paste sono disponibili in salsa pomodoro e basilico
*La carbonara non prevede l'utilizzo della panna 🙂

FOOD

Antipasti di Mare

Insalata di Mare* Tiepida
12
Insalata di Gamberi* e Avocado
10

FOOD

Antipasti di Terra

Polenta & Zola
8
Piatto di Parma
12.5
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Selezione San Marco, Salame di Felino Igp, Coppa di Parma, Scaglie di Parmigiano Reggiano Dop

FOOD

I Primi Piatti di Mare

Calamarata
10
Penne al Salmone in Crema di Zucchine
10

FOOD

I Primi Piatti Terra

Tortelli d’Erbetta* alla Parmigiana
10
Spaghetti alla Carbonara con Guanciale di Maiale e senza panna!!
9.5

FOOD

I Secondi Piatti Mare

Trancio di Salmone alla Griglia con Patate al Forno
16
Seppioline* in Umido con contorno di Piselli e Crostini di Pane
13

FOOD

I Secondi Piatti Terra

Tagliata di Manzo al Rosmarino
16
Polpette di Arianna con Contorno di Spinaci alla Parmigiana
13

FOOD

I Contorni

Patate al Forno
4
Insalata di Stagione
4
Verdure Grigliate
4
Spinaci alla Parmigiana
4
Riso Pilaf
4
Piatto di Parmigiano Reggiano Dop Caseificio Pratichiera
5
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati / surgelati all’origine

FOOD

I Nostri Panini

Scegli il tuo pane Ciabatta, Arabo, Il MuIlticereali, Piadina, Focaccia

Panini Semplici al Salume

 
Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Selezione San Marco
5
Coppa di Parma Igp Salumificio Benassi
5
Salame di Felino Igp Salumificio Benassi
5

Le Nostre Ricette

Primavera Crudo
5.5
Prosciutto Crudo 30 mesi, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Primavera
5.5
Prosciutto Cotto, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Primavera con Tonno
5.5
Tonno, Mozzarella, Pomodoro, Insalata
Cavallo
8.5
Pesto di Cavallo Crudo, Verdure Grigliate
Nordico
6.5
Salmone Norvegese Affumicato, Mozzarella, Rucola
Vegetariano
4.8
Mozzarella, Verdure Grigliate, Pomodori

Maxi Toast**

Classico
4.5
Prosciutto Cotto, Edamer
Gustoso
5
Prosciutto Cotto, Edamer e Crema di Carciofi
Boscaiolo
5
Prosciutto Cotto, Edamer e Crema ai Funghi

Tramezzini**

Tramezzino al Crudo / al Tonno / al Cotto
3.5
Mozzarella, Insalata, Maionese
Alcuni prodotti potrebbero essere congelati / surgelati all’origine

FOOD

Dalla Cucina

Piatti Unici & Insalatone

Insalata di Mare Tiepida
13
Caprese di Bufala
10
Il Caval Pist con la sua Misticanza
11
Sardegna
11
Insalata Mista, Salmone Norvegese, Avocado, Pomodori e Noci
Sicilia
10
Insalata, Tonno, Pomodori, Capperi, Olive, Mozzarella, Carciofi
Nizzarda
10
Insalata, Tonno, Pomodori, Fagiolini, Olive, Patate

La Nostra Pizza alla Pala Romana**

La "30 Mesi"
13
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma Dop 30 mesi Sel. S. Marco
Vegetariana
10
Pomodoro, Mozzarella, Verdure grigliate
Margherita
8
Pomodoro, Mozzarella

DRINK

Le Bevande

Acqua Naturale-Gassata piccola / 1 lt
1.3 / 2.8
Pepsi alla Spina Piccola / Media e Bibite in lattina o boccetto
3 / 3.5

DRINK

Birre alla Spina

Augustiner Hell Piccola / Media 0.5
3.5 / 6
Birra Ospite del Mese
3.5 / 6

DRINK

Birre in Bottiglia

Rochefort Birra Trappista Rossa lt.0.33
6
Weltenburger Pils lt.0.5
6
Weltenburger Weisse lt.0.5
6
Orval Trappista lt. 0.33
6
Hoeegarden lt.0.33
5.5

DRINK

Birrificio Farnese

Hop Site Gluten Free lt.0.33
5
Pasha Ipa Lattina lt.0,44
5.5
Aliena lt.0,44
5.5
Anna Porter lt.0,44
5.5
Lelly Keller lt.0,44
5.5

DRINK

Le Bollicine

Il Gianni Cuveé San Marco” Blanc de Noir Pas Dose Oltrepò Pavese 0,10 cl / 0,20 cl
6.5 / 12.5
Franciacorta Docg Berlucchi 61 Saten 0,10 cl / 0,20 cl
6.5 / 12.5
Prosecco Valdobbiadene Docg Sup. Brut D.di Dolle
4 / 7.5

DRINK

Vini Rossi

Valpolicella Torre D’Orti Az. Agr. Cavalchina 0,10 cl / 0,20 cl
5.5 / 10.5
Barbera d’Asti Doc La Spinetta 0,10 cl / 0,20 cl
5.5 / 10.5
Spezieri Toscana Igt Col D’Orcia
5 / 9.5
Bardolino Chiaretto (Rosato) Az. Agr. Cavalchina
4.5 / 8.5

DRINK

Vini Bianchi

Kerner Doc Az. Agr. Griesserhof 0,10 cl / 0,20 cl
6 / 11.5
Chardonnay Sicilia Dop Az. Agr. Firriato 0,10 cl / 0,20 cl
5 / 9.5
Lugana Doc Az. Agr. ‘LLac - Cavalchina
5 / 9.5

DRINK

I Vini del Territorio

“Il Correggio” Lambrusco Az. Agr. Ceci PR
14
Malvasia Emilia Igt Az. Agr. Ceci PR
13
Lugana Doc Az. Agr. ‘LLac - Cavalchina
5 / 9.5